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¿Llenito o saludable?

Detalles: Categoría: Que Pasa

¿Llenito o saludable?

Por Becky Huntley

"¡Que tierno, mira esos cachetes y los rollitos que se le hacen en las piernas!"

¿Se ha detenido a pensar en lo que podría sucederle a ese lindo y regordete bebé unos años después? ¿Qué es lo que quiere para su hijo? La opción A o B podrían ser en gran medida una consecuencia de lo que como padres hagamos hoy para educar a nuestros pequeños con sanos hábitos alimenticios.

Imaginemos a ese bebé en la primaria:
A. No lo queremos en nuestro equipo. Ese niño es demasiado lento.
B. Es un corredor rápido. Lo vamos a escoger para nuestro equipo.

Investigaciones en el campo de la salud muestran que los niños mexicano-estadounidenses tienden a ser menos activos físicamente que la mayoría de los niños, tomando en cuenta que la recomendación diaria de ejercicio es de 60 minutos.

Lamentablemente, cada generación de latinos en los Estados Unidos come cada vez menos frutas y verduras y beben más refresco. Para la tercera generación de hispanos la alimentación es peor que la de sus compatriotas estadounidenses.

Ahora, saltemos hasta la secundaria:
A. ¡Esa chica se ve mal con falda!
B. Ella siempre está a la moda

El estudio destacó que las mamás hispanas tienden a creer que sus hijas están en forma a pesar de que el 34 por ciento de las niñas tenían sobrepeso, lo cual tiene sentido si tomamos en cuenta que las mujeres latinas tienden a preferir una figura delgada para sí mismas y procurar que sus hijos estén “llenitos”.

Pasados unos años, en la preparatoria:
A. ¿Sabes lo que dicen acerca de las chicas gordas?
B. ¡Las chicas delgadas son tan inteligentes!

La investigación muestra que los niños con sobrepeso tienden a convertirse en adultos gordos y éstos, a su vez, presentan en muchas ocasiones diabetes tipo 2, enfermedades cardiacas, infartos cerebro vasculares, hipertensión y asma. Entre más sobrepeso se tenga en la adolescencia, mayor será el riesgo de tener problemas de salud como adultos.

Tiempo después, en la búsqueda de empleo:
A. No tenemos ninguna vacante por el momento
B. Por favor, complete esta solicitud y le llamaremos mañana

Según datos de este estudio, los adolescentes que presentaron sobrepeso tuvieron un índice menor de terminar sus estudios y sus probabilidades de estar casados se redujeron en comparación con aquellos sin sobrepeso, además de que el éxito laboral fue menor en aquellos que presentaban sobrepeso.

¿Cuál es el futuro qué eligió para su hijo, A o B?

Todos queremos lo mejor para nuestros niños, sin embargo sabemos que el 38.2% de los niños latinos de edades entre 2 y 19 años tienen sobrepeso u obesidad, pero aún estamos a tiempo de darles la oportunidad de encajar en la opción B.

Si no quiere que sus hijos sean parte de las estadísticas implicadas en la opción A esto es lo que necesita:

Al ser bebé:
-Darle pecho en vez de fórmula
-Dedicarle tiempo para jugar y moverse en el suelo

Al ser un niño en edad preescolar:

-Controle sus opciones de comida, prefiriendo alimentos naturales y nutritivos en vez de comida "chatarra".
-No acostumbrar a su pequeño a los dulces, frituras y comida grasosa, porque una vez que pruebe éstos alimentos los preferirá en vez de la comida saludable.
-No le deje ver televisión hasta que cumpla dos años. Los pequeños necesitan más tiempo de juego en vez de tiempo frente al televisor o la computadora.

En edad escolar:
-Enséñele a su hijo que los refrescos son para las ocasiones especiales. Primero el agua para la sed.
-Procure que su pequeño no dependa de la televisión, pues uno de los grandes problemas de ésta es la inmensa cantidad de comerciales de comida chatarra. Jueguen al aire libre y prefieran actividades más recreativas que impliquen movimiento.

Al ser adolescente:
-No se burle ni le haga burla de su cuerpo.
-Vayan juntos a dar un paseo en lugar de ir por un helado. Una manera inteligente de hacer caminar a un adolescente es caminar por horas en un centro comercial, aunque el área de comida rápida puede ser una gran tentación.
-Recuerde que usted no puede controlar lo que su hijo come fuera de casa pero asegúrese de tener en casa sólo comida saludable.

Preguntas frecuentes

¿La televisión tiene que ver con la obesidad infantil?

¡Por supuesto! Al ver televisión los niños se vuelven sedentarios y regularmente suelen acompañar su programa favorito con comida. Lo realmente aterrador es el impacto que tienen los anuncios de comida chatarra. Los niños ven alrededor de 18,000 anuncios televisivos al año
-34 por ciento de los anuncios son de dulces y bocadillos
-28 por ciento de los cereales
-10 por ciento de comida rápida

¿Qué puedo hacer si a mí gusta comer dulces y beber refrescos también?

A todos nos gustan los alimentos divertidos, pero hay que recordar que los niños aprenden de lo que ven. No se trata de olvidarse completamente de las frituras, los dulces o el refresco, pero podemos procurarlos sólo en ocasiones especiales o para los fines de semana. Aquí encontrará algunas ideas prácticas: http://colormehealthy.com/nutrition-for-kids/healthy-kids-drinks

¿Necesita mi bebé alimentos con grasa?

Culturalmente nos encantan los bebés gorditos pero esto no quiere decir que cuando el médico nos aconseja darle al pequeño alimentos ricos en grasa para su desarrollo cerebral, lo que significa leche entera mas no papas fritas o refresco. A los 2 años el bebé puede empezar a beber leche baja en grasa al igual que el resto de la familia. No se preocupe tanto por su peso, sólo pregúntese: "¿El alimento que le estoy dando a mi hijo tiene vitaminas y le ayudará a crecer sano?"

¿Cómo puedo saber la cantidad de azúcar en un alimento?

Tal vez le suene complicado pero puede comenzar por leer las etiquetas, aunque aún así a veces no es fácil saber interpretar el contenido calórico de algunos alimentos. Para entender mejor usemos el ejemplo de una Coca-Cola:
-La etiqueta de una lata de 12 onzas (tamaño regular) dice que tiene 140 calorías y unos 40 gramos de azúcar. Un gramo es aproximadamente lo misma que ¼ de cucharadita.
-Ahora que usted sabe esto divida 4 entre el número de gramos (4 entre 40=10)
-Así sabrá que hay diez cucharaditas de azúcar en la lata de Coca-Cola.

Una vez que empiece a analizar los contenidos calóricos, de azúcar y grasa en los alimentos que le da a su bebé o a sus hijos pensará dos veces en preparar sus alimentos de la forma en que ha venido haciéndolo y esto se verá reflejado en la salud no sólo de sus pequeños sino en la suya misma.

Referencias:

-Adolescent participation in preventive health behaviors, physical activity, and nutrition: differences across immigrant generations for Asians and Latinos compared with Whites http://www.medscape.com/viewarticle/551533_4 (February 29, 2012)
-Are household factors putting immigrant Hispanic children at risk for becoming overweight: a community-based study in eastern North Carolina http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15471421?dopt=Abstract (February 21, 2012)

-Intergenerational Perceptions of Body Image in Hispanics: Role of BMI, Gender, and Acculturation Obesity
http://www.nature.com/oby/journal/v13/n11/full/oby2005242a.html (February 27, 2012).

-Obesity in Children. http://emedicine.medscape.com/article/985333-overview (February 26, 2012)

-Relationship of body size, body image, and self esteem in African American, European American, and Mexican American middle-class women http://care.diabetesjournals.org/content/31/11/2211.long#ref-49 (Feb 28, 2012)

Sitios relacionados:
http://www.salud-america.org/
http://www.cdc.gov/physicalactivity/everyone/guidelines/children.html
http://www.cdc.gov/spanish/especialesCDC/ActividadJuventud/